Banyuwangi – Buat pengemar masakan pedas saat berada di Banyuwangi sesekali boleh coba nasi Tempong yang katanya pedas bisa mengoyang lidah. Hidangan tampak sederhana namun tidak menghalangi kelezatannya. Inilah kuliner asli Banyuwangi, Jawa Timur.
Nasi Tempong isinya nasi putih, dilengkapi dengan potongan tempe, tahu, dan ikan asin, semakin bikin kangen saat ditambahkan lalapan berupa sayuran rebus mulai dari kol, bayam, juga terong. Yang membuat Nasi Tempong semakin istimewa adalah sambalnya, pedasnya cabai rawit menyatu dengan kesegaran tomat ranti dengan aroma terasi khas Banyuwangi menghadirkan sensasi yang sulit dilupakan.
Sambalnya diulek sehingga siapapun yang menitmati serasa “tertampar “ akan pedasnya sambal nasi Tempong. Tempong dalam bahasa Osing berarti Tampar. Jangan kwatir kehabisan saat berada di Banyuwangi, nasi Tempong sangat mudah ditemukan di setiap sudut kota dan desa Banyuwangi.
Selain berwisata alam yang sangat alami dan mempesona , yuk jangan sampai ketinggalan berwisata kuliner juga saat berada di Banyuwangi.(San/JMDN)
